Al via il terzo incontro, Giovedi 13 Maggio alle ore 18. Questa volta in dialogo con l’Alveare Campo di Marte di Firenze, con la gestrice Silvia Baracani, per parlare di cibo e modelli di business sostenibili, per capire come sta affrontando la pandemia questa realtà. 30 minuti su food, sostenibilità, filiere agroalimentari, buone pratiche, produttori locali e business model.
L’emergenza da Covid-19 mette a dura prova anche gli Alveari , che riescono però a trovare le soluzioni per continuare a garantire il servizio alle loro comunità. Un lavoro che viene ripagato da ottimi risultati per i produttori locali che durante il 2020 aumentano i guadagni dalle vendite.
Se vuoi saperne di più su questa realtà, segui gli aggiornamenti sulla pagina dell’evento facebook . La diretta avverrà sulla pagina di Workshop Modelli di Business