Modelli di Business e Food. Il caso, Alveare Campo di Marte a Firenze

Al via il terzo incontro, Giovedi 13 Maggio alle ore 18. Questa volta in dialogo con l’Alveare Campo di Marte di Firenze, con la gestrice Silvia Baracani, per parlare di cibo e modelli di business sostenibili, per capire come sta affrontando la pandemia questa realtà. 30 minuti su food, sostenibilità, filiere agroalimentari, buone pratiche, produttori locali e business model.

L’emergenza da Covid-19 mette a dura prova anche gli Alveari , che riescono però a trovare le soluzioni per continuare a garantire il servizio alle loro comunità. Un lavoro che viene ripagato da ottimi risultati per i produttori locali che durante il 2020 aumentano i guadagni dalle vendite.

Se vuoi saperne di più su questa realtà, segui gli aggiornamenti sulla pagina dell’evento facebook . La diretta avverrà sulla pagina di Workshop Modelli di Business

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